21 eylül 1986 tarihinde İstanbul'da doğdu. Lütfü Banat İlkokulu'nda okuduktan sonra, ortaöğretimden itibaren öğrenimini Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Devlet Konservatuarı Bale bölümünde devam eden Yürük, halen İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuarı Bale bölümü öğrencisidir. Grup arkadaşları gibi Atatürk Kültür Merkezi Çocuk Balesi'nde çeşitli oyunlarda rol alan Yürük; şan, piyano ve oyunculuk dersleri alıp, reklam jingleları seslendirmiştir. Yasemin'in favori isimleri B harfiyle ve E harfiyle başlayan isimlerdir. Yasemin Yürük spor arabalara bayılır. Küçüklüğünden beri spor arabaya biner aynı zaman da büyüyene kadar çarpışan arabalara binmiştir. Hepsi 1 dizisinde ve Kısık ateşte 15 dakika filminde oynamış,ikisinde de güzel performans sergilemiştir.